Wir setzen auf regionales und frisch zubereitetes Essen, das wir abgestimmt auf die Vorlieben und Bedürfnisse unserer Gäste zubereiten.
Unser stetiges Ziel ist eine hohe Gastkultur, bei der wir Sie mit einbeziehen.
Sie mögen frische Küche, traditionelle Gerichte und hier und da etwas Abwechslung? Seien Sie unser Gast! In unseren Einrichtungen kochen unsere Gastronomieleiter*innen mit ihren Teams täglich frisch vor Ort – ausgewogen, regional, saisonal, meist traditionell und manchmal auch kreativ und modern. Die Führungskräfte unserer Einrichtungen probieren laufend die Qualität der Speisen anhand von Geschmack, Temperatur, Konsistenz und ansprechender Darreichung.
Übergreifend berät unser zentraler Leiter Gastronomie & Service unsere örtlichen Gastronomieleiter*innen zu möglichen Verbesserungen und hoher Qualität. Für Feedback, Anregungen und Ideen sind unsere Gastronomieleiter*innen immer offen.
Wir freuen uns, wenn unsere Gäste mitwirken, zum Beispiel bei der gemeinsamen Vorbereitung von Gerichten oder auch, indem Sie beliebte und vertraute Rezepte für unsere selbstgebackenen Kuchen beisteuern. Viele unserer Gastronomieleiter*innen organisieren regelmäßige Abstimmungsrunden mit unseren Gästen, bei denen Sie Feedback zu Geschmack und Darreichung annehmen und für die Speiseplanung Anregungen und Rezepte bekommen.
Für unsere Gäste mit speziellen Essgewohnheiten oder individuellen Bedürfnissen bieten wir besondere Formen der Darreichung an. Dazu gehören beispielsweise Fingerfood, Smoothfood bei Disphagie und beispielsweise Aufbaukost. Regelmäßige gemeinsame Feste und Veranstaltungen für unsere Bewohner*innen beziehungsweise Gäste, ihre Angehörigen und Freunde runden unser gastronomisches Angebot ab.
Fühlen Sie sich umsorgt wie im Hotel – unsere festen Wäschereipartner kümmern sich stets um frische Handtücher, saubere Bettwäsche und gepflegte Kleidung. Dank eigener Logistik, festem Personal und professionellen Maschinen erhalten Sie in Zusammenarbeit mit der PROMENT Wäscherei, die die meisten unserer Einrichtungen versorgt, den bestmöglichen Wäscheservice. Unsere Kolleg*innen bei der PROMENT gehen mit Ihrer Wäsche so sorgsam und diskret um, als wäre es die eigene. Die individuellen Kleidungsstücke werden schonend gewaschen und nach dem Waschvorgang liebevoll per Hand zusammengelegt. Dank jahrzehntelanger Erfahrung und eingespielter Prozesse kommen die Wäschestücke zuverlässig wieder zu ihren Besitzer*innen zurück.
Saubere Räume, einwandfreie technische Anlagen, helfende Hände bei kleinen handwerklichen Dingen: Damit Ihr Zuhause bei uns auch jenseits von Pflege und Betreuung stets ansprechend hergerichtet und komfortabel ist, beschäftigt die EMVIA LIVING Gruppe festangestellte Mitarbeiter*innen in Haustechnik und Gebäudereinigung.